자료유형  

 학위논문

언어부호  

본문언어 - kor, 요약문언어 - eng

DDC  

371.716

청구기호  

371.716 ㅇ232ㅊ

저자명  

어금희

서명/저자  

초등학교 급식 조리종사자의 위생개념 및 교육 필요성 평가 / 어금희 著

발행사항  

서울 : 연세대학교 생활환경대학원, 1999

형태사항  

vii, 69p : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(석사) - 연세대학교 생활환경대학원 : 급식경영 전공 , 1999

서지주기  

참고문헌 : pp.49-56

초록/해제  

초록영문초록 : pp.68-69

일반주제명  

학교급식

키워드  

초등학교급식 조리종사자 위생관리

가격  

비매품

Control Number  

bwcl:47650