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조리과학 실험
조리과학 실험 / 한경선  ; 김영인  ; 정낙원 공저
Contents Info
조리과학 실험
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
89-8489-055-3 93570
DDC  
641.5078-21
청구기호  
641.5078 ㅎ153ㅈ2
저자명  
한경선
서명/저자  
조리과학 실험 / 한경선 ; 김영인 ; 정낙원 공저
판사항  
2판
발행사항  
서울 : 효일, 2003
형태사항  
153p : 삽도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌 수록
일반주제명  
조리
키워드  
조리과학 조리실험
기타저자  
김영인
기타저자  
정낙원
가격  
\6000
Control Number  
bwcl:49573
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