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(조리 방법별) 조리과학 실험
(조리 방법별) 조리과학 실험
- Material Type
- 동서단행본
- EWHA00049574
- Date and Time of Latest Transaction
- 20041008160928
- ISBN
- 89-354-0228-1 93590
- DDC
- 641.5078-21
- Callnumber
- 641.5078 ㄱ548ㅈ2
- Author
- 김기숙
- Title/Author
- (조리 방법별) 조리과학 실험 / 김기숙 지음
- Edited Info
- 제2개정판
- Publish Info
- 서울 : 교학연구사, 2001
- Material Info
- 190p : 삽도 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌 : pp.187-188
- Subject Added Entry-Topical Term
- 조리
- Price Info
- 8,000
- Control Number
- bwcl:49574
Detail Info.
- Reservation
- Not Exist
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Reg No. | Call No. | Location | Status | Lend Info |
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EM0075980 | 641.5078 ㄱ548ㅈ2 | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
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EM0075982 | 641.5078 ㄱ548ㅈ2 c.3 | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
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EM0086061 | 641.5078 ㄱ548ㅈ2 c.4 | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
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EM0086062 | 641.5078 ㄱ548ㅈ2 c.5 | 보존서고 | 대출가능 |
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