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조리원리 및 실험조리 / 계수경 ; 곽희진 共著

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조리원리 및 실험조리

자료유형: 동서단행본

ISBN: 89-8489-012-X 93590

DDC: 641.5078-21

청구기호: 641.5078 ㄱ285ㅈ

저자명: 계수경

서명/저자: 조리원리 및 실험조리 / 계수경 ; 곽희진 共著

발행사항: 서울 : 효일, 2000

형태사항: 220p : 삽도 ; 26cm

일반주제명: 조리

키워드: 조리과학 조리실험

기타저자: 곽희진

가격: 10,000

Control Number: bwcl:49575

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