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    식품화학
    식품화학 / 안승요, [외] 지음
    コンテンツ情報
    식품화학
    자료유형  
     동서단행본
    ISBN  
    89-363-0603-0 93590
    DDC  
    664.07-21
    청구기호  
    664.07 ㅇ162ㅅ
    저자명  
    안승요
    서명/저자  
    식품화학 / 안승요, [외] 지음
    발행사항  
    서울 : 敎文社, 2002
    형태사항  
    284p : 삽도 ; 25cm
    서지주기  
    참고문헌 : pp.271-274
    일반주제명  
    식품화학
    기타저자  
    구난숙
    기타저자  
    김향숙
    기타저자  
    신말식
    기타저자  
    이경애
    기타저자  
    최은옥
    기타저자  
    황인경
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    bwcl:49596
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