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식품화학
식품화학 / 안승요, [외] 지음
Sommaire Infos
식품화학
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
89-363-0603-0 93590
DDC  
664.07-21
청구기호  
664.07 ㅇ162ㅅ
저자명  
안승요
서명/저자  
식품화학 / 안승요, [외] 지음
발행사항  
서울 : 敎文社, 2002
형태사항  
284p : 삽도 ; 25cm
서지주기  
참고문헌 : pp.271-274
일반주제명  
식품화학
기타저자  
구난숙
기타저자  
김향숙
기타저자  
신말식
기타저자  
이경애
기타저자  
최은옥
기타저자  
황인경
가격  
15,000
Control Number  
bwcl:49596
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