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식품화학 / 안승요, [외] 지음

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식품화학

자료유형: 동서단행본

ISBN: 89-363-0603-0 93590

DDC: 664.07-21

청구기호: 664.07 ㅇ162ㅅ

저자명: 안승요

서명/저자: 식품화학 / 안승요, [외] 지음

발행사항: 서울 : 敎文社, 2002

형태사항: 284p : 삽도 ; 25cm

서지주기: 참고문헌 : pp.271-274

일반주제명: 식품화학

기타저자: 구난숙

기타저자: 김향숙

기타저자: 신말식

기타저자: 이경애

기타저자: 최은옥

기타저자: 황인경

가격: 15,000

Control Number: bwcl:49596

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