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기본 식품화학 / 박원기 지음

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기본 식품화학

자료유형: 동서단행본

ISBN: 89-7069-575-3 93590

DDC: 664.07-21

청구기호: 664.07 ㅂ256ㄱ

저자명: 박원기

서명/저자: 기본 식품화학 / 박원기 지음

발행사항: 서울 : 신광출판사, 2001

형태사항: 361p : 삽도 ; 26cm

일반주제명: 식품화학

가격: 13,000

Control Number: bwcl:49612

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