자료유형  

 동서단행본

ISBN  

8987931048 12590

DDC  

647.9503-21

청구기호  

647.9503 ㄱ597ㄹ

저자명  

김두라

서명/저자  

레스토랑 용어해설 / 김두라 지음

발행사항  

서울 : 한국외식정보, 2000

형태사항  

231p : 도표 ; 19cm

주기사항  

초보자부터 실무담당자까지 활용하는 레스토랑 실무용어집

서지주기  

참고문헌 : p. 224

일반주제명  

음식점

키워드  

레스토랑용어

가격  

10,000

Control Number  

bwcl:50615