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(63 city chef's) 식품조리재료학
![(63 city chef's) 식품조리재료학 / 정영도, [외] 지음](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
(63 city chef's) 식품조리재료학
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 8970062426 93590
- DDC
- 641.5-21
- 청구기호
- 641.5 ㅈ272ㅅ
- 저자명
- 정영도
- 서명/저자
- (63 city chefs) 식품조리재료학 / 정영도, [외] 지음
- 발행사항
- 서울 : 지구문화사, 2003
- 형태사항
- 725p : 삽도, 사진 ; 31cm
- 서지주기
- 參考文獻 : pp.724-725
- 일반주제명
- 식품조리
- 키워드
- 식품재료
- 기타저자
- 김광익
- 기타저자
- 최병권
- 기타저자
- 허영욱
- 기타저자
- 란연생
- 기타저자
- 이병주
- 기타저자
- 장기호
- 기타저자
- 마경덕
- 기타저자
- 이권우
- 가격
- 80,000
- Control Number
- bwcl:51968
detalle info
- Reserva
- No existe
- Mi carpeta
| número de libro | número de llamada | Ubicación | estado | Prestar info |
|---|---|---|---|---|
| EM0078326 | 641.5 ㅈ272ㅅ | 보존서고 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| EM0078327 | 641.5 ㅈ272ㅅ c.2 | 보존서고 | 대출가능 |
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| EM0078328 | 641.5 ㅈ272ㅅ c.3 | 보존서고 | 대출가능 |
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