배화여자대학교 도서관

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식품화학

자료유형: 동서단행본

ISBN: 89-8489-074-X 93570

언어부호: 본문언어 - kor

DDC: 664.07-21

청구기호: 664.07 ㅅ342ㅅ2

저자명: 송태희

서명/저자: 식품화학 / 송태희 지음

판사항: 개정판

발행사항: 서울 : 효일, 2004

형태사항: 351p : 삽도 ; 26cm

서지주기: 참고문헌 수록

일반주제명: 식품화학

가격: 17,000-(기증)

Control Number: bwcl:53596

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