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    (이론과 실제) 서양요리
    (이론과 실제) 서양요리 / 박상욱, [외] 지음
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    (이론과 실제) 서양요리
    자료유형  
     동서단행본
    ISBN  
    89-472-5112-7 93590
    DDC  
    641.594-21
    청구기호  
    641.594 ㅂ194ㅅ
    저자명  
    박상욱
    서명/저자  
    (이론과 실제) 서양요리 / 박상욱, [외] 지음
    발행사항  
    서울 : 형설출판사, 2004
    형태사항  
    327p : 사진 ; 26cm
    주기사항  
    양식조리기능사 실기시험문제 수록
    서지주기  
    참고문헌 : pp.320-321
    일반주제명  
    서양요리
    기타저자  
    김복자
    기타저자  
    김유실
    기타저자  
    이양순
    가격  
    30,000
    Control Number  
    bwcl:54080
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