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Hotel & food service cuisine English
Hotel & food service cuisine English
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 89-7739-418-X
- 언어부호
- 본문언어 - koreng
- DDC
- 428.34-22
- 청구기호
- 428.34 ㅈ595ho
- 저자명
- 진양호
- 서명/저자
- Hotel & food service cuisine English / 진양호 ; 강경재 공저
- 발행사항
- 서울 : 백산출판사, 2002
- 형태사항
- 252p ; 25 cm
- 서지주기
- 참고문헌 : p. 251-252
- 키워드
- 조리영어
- 기타저자
- 강경재
- 가격
- 10,000
- Control Number
- bwcl:55572
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