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    식품가공저장학
    식품가공저장학 / 이경애, [외] 지음
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    식품가공저장학
    자료유형  
     동서단행본
    ISBN  
    89-363-0708-8 93590
    언어부호  
    본문언어 - kor
    DDC  
    664.028-22
    청구기호  
    664.028 ㅇ572ㅅ
    저자명  
    이경애
    서명/저자  
    식품가공저장학 / 이경애, [외] 지음
    발행사항  
    서울 : 교문사, 2004
    형태사항  
    xvii, 350 p : 삽도 ; 26 cm
    서지주기  
    참고문헌: p. [333]-335
    일반주제명  
    식품가공
    키워드  
    식품저장
    기타저자  
    김미정
    기타저자  
    윤혜현
    기타저자  
    송효남
    가격  
    16,000
    Control Number  
    bwcl:55664
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