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식품미생물학 및 발효식품학 실험
![식품미생물학 및 발효식품학 실험 / 김정환, [외] 지음](http://bookimg.naver.com/coverimg/bookpark/goods_image/3/5/6/7/203523567h.jpg)
식품미생물학 및 발효식품학 실험
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 8970063390 93480
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 664.001579-22
- 청구기호
- 664.001579 ㄱ856ㅅ
- 저자명
- 김정환
- 서명/저자
- 식품미생물학 및 발효식품학 실험 / 김정환, [외] 지음
- 발행사항
- 서울 : 지구문화사, 2004
- 형태사항
- 169p : 삽도 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌 : p. 169
- 일반주제명
- 식품미생물학
- 키워드
- 발효식품학
- 기타저자
- 손흥수
- 기타저자
- 심상국
- 기타저자
- 윤원호
- 가격
- \10000
- Control Number
- bwcl:56199
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
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| EM0083048 | 664.001579 ㄱ856ㅅ | 보존서고 | 대출가능 |
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