본문

서브메뉴

메밀나물의 이화학적 특성과 제면적성에 관한 연구
메밀나물의 이화학적 특성과 제면적성에 관한 연구 / 김윤선 著
메밀나물의 이화학적 특성과 제면적성에 관한 연구
자료유형  
 학위논문
언어부호  
본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
DDC  
641.3
청구기호  
641.3 ㄱ799ㅁ
저자명  
김윤선
서명/저자  
메밀나물의 이화학적 특성과 제면적성에 관한 연구 / 김윤선 著
발행사항  
서울 : 세종대학교 대학원, 2001
형태사항  
x, 124p : 삽도 ; 26cm
학위논문주기  
학위논문(박사) - 세종대학교 대학원 : 생활과학과 조리학 전공, 2001
서지주기  
참고문헌 : pp.104-120
초록/해제  
초록영문초록 : pp.121-124
일반주제명  
식품
키워드  
메밀 나물 국수 발아식품
가격  
비매품
Control Number  
bwcl:56995
신착도서 더보기
최근 3년간 통계입니다.

소장정보

  • 예약
  • 서가에 없는 책 신고
  • 나의폴더
소장자료
등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
TM0091246 박사  641.3 ㄱ799ㅁ 연속간행물신문잡지(3층) 폐기 폐기
마이폴더 부재도서신고

* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.

해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서

관련도서

관련 인기도서

도서위치

QuickMenu