자료유형  

 학위논문

언어부호  

본문언어 - kor, 요약문언어 - eng

DDC  

664

청구기호  

664 ㅇ947ㅎ

저자명  

이헌옥

서명/저자  

해조 가수분해물로부터 Angiotensin-Ⅰ Converting Enzyme 저해 Peptide의 분리ㆍ정제 / 李憲玉 著

발행사항  

서울 : 한양대학교 대학원, 1999

형태사항  

xi, 100p : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(박사) - 한양대학교 대학원 : 식품영양학과, 1999

서지주기  

참고문헌 : pp.83-97

초록/해제  

초록영문초록 : pp.98-100

일반주제명  

식품공업

키워드  

해조류 가수분해 ACE Peptide

가격  

비매품

Control Number  

bwcl:57069