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제과제빵 기능사학과 / 강현순, [외] 지음

Contents Info

제과제빵 기능사학과

자료유형: 동서단행본

ISBN: 8940683641 13590

언어부호: 본문언어 - kor

DDC: 641.815076-22

청구기호: 641.815076 ㄱ272ㅈ3

저자명: 강현순

서명/저자: 제과제빵 기능사학과 / 강현순, [외] 지음

판사항: 개정3판

발행사항: 서울 : 크라운출판사, 2006

형태사항: 564p : 삽도 ; 26cm

키워드: 제과제빵 제과제빵기능사

기타저자: 신태화

기타저자: 김창석

기타저자: 조창현

기타저자: 황용숙

가격: ￦20000

Control Number: bwcl:60468

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