본문

서브메뉴

Handbook of vegetable preservation and processing
Handbook of vegetable preservation and processing / edited by Y.H. Hui ... [et al.]
내용보기
Handbook of vegetable preservation and processing
자료유형  
 양서단행본
ISBN  
0824743016
언어부호  
본문언어 - eng
DDC  
664.8-22
청구기호  
664.8 H899h
서명/저자  
Handbook of vegetable preservation and processing / edited by Y.H. Hui ... [et al.]
발행사항  
New York : MARCEL DEKKER, INC, 2004
형태사항  
xi, 739p : ill. ; 26cm
총서명  
Food science and technology ; 130
서지주기  
Includes bibliographical references and index.
일반주제명  
Vegetables Processing
키워드  
야채
기타저자  
Hui, Y. H.
가격  
$110
Control Number  
bwcl:61173
신착도서 더보기
최근 3년간 통계입니다.

소장정보

  • 예약
  • 서가에 없는 책 신고
  • 나의폴더
소장자료
등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
WM0094969 664.8 H899h 양서 (1층) 대출가능 대출가능
마이폴더 부재도서신고

* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.

해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서

관련도서

관련 인기도서

도서위치

QuickMenu