자료유형  

 동서단행본

ISBN  

8946721588 93320

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

647.95068-22

청구기호  

647.95068 ㄱ886ㅎ

저자명  

김진수

서명/저자  

호텔식음료 관리론 / 김진수 ; 홍웅기 공저

발행사항  

서울 : 학문사, 2000

형태사항  

392p : 삽도 ; 27cm

서지주기  

참고문헌 : p.391

키워드  

식음료

기타저자  

홍웅기

가격  

기증\15000

Control Number  

bwcl:62832