자료유형  

 동서단행본

ISBN  

8970063722 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

664.07-22

청구기호  

664.07 ㄱ265ㅅ2

서명/저자  

(현대) 식품화학 / 강인수, [외] 지음

판사항  

개정판

발행사항  

서울 : 지구문화사, 2007

형태사항  

366p : 삽도 ; 26cm

서지주기  

참고문헌 : p.363

키워드  

식품화학

기타저자  

강인수

기타저자  

신해헌

기타저자  

조효현

기타저자  

조득문

기타저자  

성태수

기타저자  

김동희

기타저자  

김정숙

가격  

\15000

Control Number  

bwcl:63450