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최신 식품학 / 송재철 ; 박현정 ; 신완철 공저

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최신 식품학

자료유형: 동서단행본

ISBN: 8936304437 93590

언어부호: 본문언어 - kor

DDC: 641.3-22

청구기호: 641.3 ㅅ339ㅅ

저자명: 송재철

서명/저자: 최신 식품학 / 송재철 ; 박현정 ; 신완철 공저

발행사항: 서울 : 敎文社, 2004

형태사항: vii, 358p : 삽도 ; 27cm

서지주기: 참고문헌 : p.344-349.

키워드: 식품학

기타저자: 박현정

기타저자: 신완철

가격: \17000

Control Number: bwcl:63451

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