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食品添加物ハンドブツク
食品添加物ハンドブツク / 川城 巖 ; 藤井淸次 ; 慶田雅洋 共著
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食品添加物ハンドブツク
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
4332040120
청구기호  
664.06 ㅊ129ㅅ3
저자명  
천성 암
서명/저자  
食品添加物ハンドブツク / 川城 巖 ; 藤井淸次 ; 慶田雅洋 共著
판사항  
三訂版
발행사항  
東京 : 光生館, 1984
형태사항  
285p ; 23cm
일반주제명  
식품가공학 식품첨가물
기타저자  
경전아양
기타저자  
등정청차
가격  
¥2,000
Control Number  
bwcl:6570
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