자료유형  

 동서단행본

ISBN  

4332040120

청구기호  

664.06 ㅊ129ㅅ3

저자명  

천성 암

서명/저자  

食品添加物ハンドブツク / 川城 巖 ; 藤井淸次 ; 慶田雅洋 共著

판사항  

三訂版

발행사항  

東京 : 光生館, 1984

형태사항  

285p ; 23cm

일반주제명  

식품가공학 식품첨가물

기타저자  

경전아양

기타저자  

등정청차

가격  

￥2,000

Control Number  

bwcl:6570