자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788991136182 03300

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

394.1-22

청구기호  

394.1 S345cㄴ

저자명  

슐로서, 에릭

서명/저자  

맛있는 햄버거의 무서운 이야기 : 패스트푸드에 관해 알고 싶지 않은 모든 것 / 에릭 슐로서 ; 찰스 윌슨 지음 ; 노순옥 옮김

발행사항  

서울 : 모멘토, 2008

형태사항  

239p : 삽도 ; 23cm

원저자/원서명  

Schlosser, Eric /

원저자/원서명  

Chew on this : everything you don't want to know about fast food

원저자/원서명  

Wilson, Charles /

키워드  

패스트푸드 햄버거

기타저자  

윌슨, 찰스

기타저자  

노순옥

가격  

\10000

Control Number  

bwcl:67046

책소개  

햄버거와 감자튀김, 프라이드 치킨 등 패스트푸드에 관한 재미있는 설명서이자 역사서이며 비판서이다. 저널리스트인 저자 에릭 슐로서는 2001년에 <패스트푸드의 제국> 이란 책을 써서 주목을 받은 바 있다.



슐로서가 그 제국의 가장 충실한 신민이자 일꾼인 청소년들을 위해 새로운 내용으로 펴낸 것이 이 책이다. 저자들은 패스트푸드의 영향, 특히 청소년의 비만을 심각하게 걱정한다. 패스트푸드 산업이 낳는 사회적 폐해와 세계의 획일화도 우려한다.



우리 모두가 느끼는 그 강렬한 충동―달고 짜고 기름기 많은 패스트푸드에 대한 갈증―은 어디서 오는 걸까. 패스트푸드가 언제 생겼고, 누가 무엇으로 만들어 어떻게 팔며, 그것을 먹으면 내 몸에서, 사회에서 무슨 일이 일어나는지 알려 준다.