자료유형  

 동서단행본

ISBN  

897739807X 92590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5951-22

청구기호  

641.5951 ㅅ571하

저자명  

신미혜 , 1959-

서명/저자  

(조리산업기사ㆍ기능장을 위한) 한국의 전통음식 / 신미혜 ; 이순옥 ; 남상명 [공]지음

발행사항  

서울 : 백산출판사, 2008

형태사항  

319p : 사진 ; 26cm

서지주기  

참고문헌 수록

키워드  

전통음식 한국음식 한국요리

기타저자  

이순옥

기타저자  

남상명

가격  

\25000

Control Number  

bwcl:67065