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소중한 날의 상차림
소중한 날의 상차림 / 황규선 지음
Sommaire Infos
소중한 날의 상차림
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
9788936308476 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
642.60951-22
청구기호  
642.60951 ㅎ263ㅅ
저자명  
황규선
서명/저자  
소중한 날의 상차림 / 황규선 지음
발행사항  
파주 : 교문사, 2007
형태사항  
133p : 사진 ; 25cm
총서명  
한국전통식탁문화 프로젝트 ; 1 : 통과의례
서지주기  
권말에 참고문헌 수록
키워드  
전통음식 식탁문화 상차림 상차리기
기타저자  
한국식환경디자인협회.
가격  
\12000
Control Number  
bwcl:67290
책소개  
찬란한 역사와 함께 예로부터 전해오는 독특한 민족고유성을 현대적으로 재해석하는 시도로 한국전통식탁문화 프로젝트를 소개한다. 한국전통식탁문화 프로젝트는 통과의례와 세시절식, 궁중음식 그리고 사찰음식 등 전통식탁문화에 대한 새로운 제안을 한다. 전통의 아이템을 현대적으로 디자인하는 법, 전통 먹거리를 현대적으로 스타일링하여 이야기가 있는 코디네이션 작업 등 우리의 우수한 고유문화를 테마로 하여 ‘한 스타일’을 나타내는 식탁문화의 상징이 되기를 희망한다....
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