자료유형  

 동서단행본

ISBN  

8978800238 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5944-22

청구기호  

641.5944 ㄱ866ㅍ

저자명  

김종옥

서명/저자  

(실무) 프랑스풍 야채요리 / 김종옥 저

발행사항  

서울 : 文知社, 1996

형태사항  

224p : 사진 ; 30cm

주기사항  

부록으로 "기본육수", "응용소스"등 수록

서지주기  

참고문헌 : p.224

키워드  

프랑스요리

가격  

\30000

Control Number  

bwcl:67349