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調理科學實驗ㆍ實習 : フロ-チャ-トによる
調理科學實驗ㆍ實習  : フロ-チャ-トによる / 金谷昭子 編著
Inhalt Info
調理科學實驗ㆍ實習 : フロ-チャ-トによる
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
4263703758 C3077
언어부호  
본문언어 - jpn
DDC  
641.5078-22
청구기호  
641.5078 ㄱ468ㅈ
저자명  
금곡소자
서명/저자  
調理科學實驗ㆍ實習 : フロ-チャ-トによる / 金谷昭子 編著
발행사항  
東京 : 醫齒藥出版株式會社, 2004
형태사항  
246p : 삽도 ; 26cm
서지주기  
參考文獻 : p. 245-246
키워드  
조리과학
기타서명  
플로차트니요루
가격  
\35670
Control Number  
bwcl:67941
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