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    (フロ－チャ－トによる) 調理科學實驗
    (フロ－チャ－トによる) 調理科學實驗 / 川端晶子 監修
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    (フロ－チャ－トによる) 調理科學實驗
    자료유형  
     동서단행본
    ISBN  
    4805202351 C3058
    언어부호  
    본문언어 - jpn
    DDC  
    641.5078-22
    청구기호  
    641.5078 ㅊ127ㅈ2
    저자명  
    천단정자
    서명/저자  
    (フロ－チャ－トによる) 調理科學實驗 / 川端晶子 監修
    판사항  
    제2판
    발행사항  
    東京 : 地人書館, 1988
    형태사항  
    310 p : 삽도 ; 26cm
    키워드  
    조리과학
    가격  
    \41160
    Control Number  
    bwcl:67985
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