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    食品學各論
    食品學各論 / 瀨口正晴 ; 八田一 [공]편자.
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    食品學各論
    자료유형  
     동서단행본
    ISBN  
    4759804730
    ISBN  
    9784759804737
    언어부호  
    본문언어 - jpn
    DDC  
    641.3-22
    청구기호  
    641.3 ㄹ124ㅅ
    저자명  
    瀨口 正晴
    서명/저자  
    食品學各論 / 瀨口正晴 ; 八田一 [공]편자.
    발행사항  
    京都 : 化學同人, 2007
    형태사항  
    182p : 삽도 ; 26cm -
    총서명  
    食ベ物と建康 ; 2
    키워드  
    식품학
    기타저자  
    八田 一
    기타서명  
    食品ㆍ榮養科學シリ―ズ
    가격  
    \32920
    Control Number  
    bwcl:67987
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