자료유형  

 양서단행본

ISBN  

006093204X

언어부호  

본문언어 - eng

DDC  

641.595 -22

청구기호  

641.595 C837a

저자명  

Cost, Bruce , 1945-

서명/저자  

Asian ingredients : a guide to the foodstuffs of China, Japan, Korea, Thailand, and Vietnam / byBruce Cost

발행사항  

New York : HarperPerennial, 2000

형태사항  

xiv, 322 p ; 24 cm

주기사항  

Reprint. Originally published: (New York : Morrow, 1988.)

서지주기  

Includes bibliographical references (p. 307-308) and index.

일반주제명  

Cookery, Asian.

가격  

기증\27420

Control Number  

bwcl:68986