자료유형  

 양서단행본

언어부호  

본문언어 - eng

DDC  

641.81-22

청구기호  

641.81 L332m

저자명  

Larousse, David Paul , 1949-

서명/저자  

More edible art : 75 fresh ideas for garnishing / David Paul Larousse

발행사항  

New York : John Wiley & Sons, 2000

형태사항  

vii, 156 p, [8] p of plates : ill. (some col.) ; 27 cm

서지주기  

Includes index.

일반주제명  

Garnishes (Cookery)

일반주제명  

Vegetable carving

일반주제명  

Fruit carving

가격  

기증\57350

Control Number  

bwcl:69844