자료유형  

 동서단행본

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

613.2-22

청구기호  

613.2 ㅈ544ㅇ

서명/저자  

외식과 급식관리자를 위한 식품안전 관리 / 주난영 [공]지음

발행사항  

서울 : 배화여자대학 BIFD 주문식사업단, 2006

형태사항  

371p : 삽도 ; 30cm

키워드  

영양소

기타저자  

주난영

기타저자  

송태희

기타저자  

박인숙

기타저자  

권오경

기타저자  

강영재

기타저자  

박온서

기타저자  

이경미

기타저자  

이상호

기타저자  

정현아

기타저자  

정현정

기타저자  

현일

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Control Number  

bwcl:71719