자료유형  

 양서단행본

ISBN  

047147939X 54000

언어부호  

본문언어 - eng

DDC  

641.5-22

청구기호  

641.5 S938w

저자명  

Styler, Christopher.

서명/저자  

Working the plate : the art of food presentation / by Christopher Styler ;

발행사항  

: , (photography by David Lazarus)

형태사항  

Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons ; 2006

주기사항  

200p.

키워드  

Includes index.

기타저자  

Food presentation.

가격  

Lazarus, David

Control Number  

bwcl:72035