자료유형  

 양서단행본

ISBN  

0778801896

언어부호  

본문언어 - eng

DDC  

641.5-22

청구기호  

641.5 J62s

저자명  

Joachim, David

서명/저자  

(The) science of good food / by David Joachim . ; Andrew Schloss

발행사항  

Toronto : Robert Rose, 2008

형태사항  

624p ; 26cm

키워드  

food 식품

기타저자  

Schloss, Andrew

가격  

\59340

Control Number  

bwcl:72204