자료유형  

 동서단행본

ISBN  

897143256X 93500

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

664.024-22

청구기호  

664.024 ㅈ198ㅋ

서명/저자  

(大豆醱酵) 콩발효식품 / 정동효, [외] 공편

발행사항  

서울 : 홍익재, 2006

형태사항  

983p : 삽도 ; 27cm

주기사항  

부록 : 대두발효식품

키워드  

발효식품 콩

기타저자  

정동효

기타저자  

이한창

기타저자  

심상국

기타저자  

한복려

기타서명  

(대두발효) 콩발효식품

가격  

\50000

Control Number  

bwcl:72406