자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788952753847 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.815-22

청구기호  

641.815 ㅁ371ㅎ

서명/저자  

(오븐엔조이) 홈베이킹 / 미애, [외] 지음

발행사항  

서울 : 시공사, 2009

형태사항  

311p : 사진 ; 24cm

키워드  

빵 초콜릿 과자 쿠키

기타저자  

미애

기타저자  

바닐라

기타저자  

밍깅

기타저자  

아키라

기타저자  

김미애

기타저자  

윤혜라

기타저자  

민경랑

기타저자  

박영경

가격  

\17000

Control Number  

bwcl:72645

책소개  

소중한 사람을 위해 준비하는 빵ㆍ케이크ㆍ쿠키

온라인 카페 오븐엔조이에서 활동하는 각 부문 최강 블로거 네 여자의 베이킹 노하우를 총망라한 요리책 『오븐엔조이 홈베이킹』. 빵ㆍ케이크ㆍ쿠키 레시피뿐만 아니라 간단하게 만드는 브런치, 특별한 날 준비하는 초콜릿 등이 수록되어 있다.

홈베이킹의 기본부터 시작해 상세한 사진과 설명을 보면서 맛있는 빵ㆍ과자를 손쉽게 만들 수 있도록 구성하였다. 4명의 고수들이 자신의 경험을 바탕으로 베이킹을 처음 하는 사람들이 무엇을 어려워하는지, 어떤 실수를 주로 하는지 세심하게 알려준다. 쉽고 간단한 레시피와 더불어 재료 고르는 법부터 구입처 등 건강하고 안전한 홈베이킹 노하우까지 모두 담았다.

또한, 직접 만든 빵과 과자를 근사하게 포장할 수 있도록 선물 포장법을 상세하게 알려주며, 책 속 부록으로 선물 포장에 유용한 포장지와 태그 등을 함께 담았다. 그 외에도 Minggings special Lesson 코너에서는 데코레이션 케이크 만들기 과정을 꼼꼼하게 소개하고, 아키라의 맛있는 에스프레소 이야기 코너에서는 그동안 카페에서만 맛보던 각종 에스프레소 비법을 낱낱이 공개한다. 전체컬러.