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한국음식
![한국음식 / 손정우, [외]지음](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3249624/32496242942.20220527063515.jpg)
한국음식
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788981601461 93590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 641.5951-22
- 청구기호
- 641.5951 ㅅ326ㅎㄱ
- 서명/저자
- 한국음식 / 손정우, [외]지음
- 발행사항
- 서울 : 파워북, 2010
- 형태사항
- 243p : 사진 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌 : p.243
- 기타저자
- 손정우
- 기타저자
- 신승미
- 기타저자
- 오미영
- 기타저자
- 김영숙
- 기타저자
- 김동희
- 기타저자
- 박금미
- 기타저자
- 송태희
- 기타저자
- 안채경
- 기타저자
- 엄유희
- 기타저자
- 이숙미
- 기타저자
- 정경희
- 기타저자
- 조경옥
- 가격
- \20000
- Control Number
- bwcl:73086
- 책소개
-
『한국음식』은 한국음식의 개요와 상차림, 절식과 시식, 향토음식의 이론적 배경과 최근 개정된 한국산업인력공단의 한식조리기능사 출제 기준에 맞춘 49가지 음식과 조리산업기사에 출제되었던 한국음식 30가지를 수록했다.
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- не существует
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| EM0110724 | 641.5951 ㅅ326ㅎㄱ | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
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| EM0150445 | 641.5951 ㅅ326ㅎㄱ c.5 | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
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