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발효식품학
발효식품학 / 이삼빈, [외] 지음
Содержание
발효식품학
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8984890162 93570
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
664.024-21
청구기호  
664.024 ㅇ726ㅂ3
서명/저자  
발효식품학 / 이삼빈, [외] 지음
판사항  
개정2판
발행사항  
서울 : 효일, 2004
형태사항  
322p : 삽도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌 : p.309-310
일반주제명  
발효식품
기타저자  
이삼빈
기타저자  
고경희
기타저자  
양지영
기타저자  
오성훈
기타저자  
김재근
가격  
\17000
Control Number  
bwcl:73128
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