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식품재료학
식품재료학 / 홍진숙, [외]지음
내용보기
식품재료학
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8936307525 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
641.3-22
청구기호  
641.3 ㅎ258시
서명/저자  
식품재료학 / 홍진숙, [외]지음
발행사항  
서울 : 敎文社, 2010
형태사항  
xi, 330p : 사진 ; 26cm
서지주기  
참고문헌 : p. 320-321
기타저자  
홍진숙
기타저자  
박혜원
기타저자  
박란숙
기타저자  
명춘옥
기타저자  
신미혜
기타저자  
최은정
기타저자  
정혜정
가격  
\23000
Control Number  
bwcl:74141
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