자료유형  

 동서단행본

ISBN  

8936307525 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.3-22

청구기호  

641.3 ㅎ258시

서명/저자  

식품재료학 / 홍진숙, [외]지음

발행사항  

서울 : 敎文社, 2010

형태사항  

xi, 330p : 사진 ; 26cm

서지주기  

참고문헌 : p. 320-321

기타저자  

홍진숙

기타저자  

박혜원

기타저자  

박란숙

기타저자  

명춘옥

기타저자  

신미혜

기타저자  

최은정

기타저자  

정혜정

가격  

\23000

Control Number  

bwcl:74141