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(개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록
![(개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록 / 김종욱, [외]지음](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/062/541/06254194.jpg?&udate=20130331)
(개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788961832946 93590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 641.815076-22
- 청구기호
- 641.815076 ㄱ866ㅈ
- 서명/저자
- (개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록 / 김종욱, [외]지음
- 판사항
- 개정신판
- 발행사항
- 서울 : 백산출판사, 2010
- 형태사항
- 308p : 사진 ; 27cm
- 주기사항
- 핵심이론 정리와 엄선한 출제 예상문제
- 서지주기
- 참고문헌 : p. 308
- 기타저자
- 김종욱
- 기타저자
- 한장호
- 기타저자
- 이진
- 기타저자
- 박진국
- 기타저자
- 장찬호
- 기타저자
- 이윤희
- 기타서명
- 제과제빵기능사 실기 및 실무
- 가격
- \25000
- Control Number
- bwcl:74389
detalle info
- Reserva
- No existe
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| número de libro | número de llamada | Ubicación | estado | Prestar info |
|---|---|---|---|---|
| EM0112702 | 641.815076 ㄱ866ㅈ | 보존서고 | 대출가능 |
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| EM0112703 | 641.815076 ㄱ866ㅈ c.2 | 보존서고 | 대출가능 |
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