자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788960900844 03980

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

394.120946-22

청구기호  

394.120946 P183sㄱ

저자명  

팰트로, 기네스

서명/저자  

(기네스 팰트로의) 스페인 스타일 : 카탈루냐에서 안달루시아까지 스페인 미식 여행 / 기네스 팰트로 ; 마리오 바탈리 [공]저 ; 공진호 ; 박대정 [공]옮김

발행사항  

서울 : 마음산책, 2010

형태사항  

383p : 사진 ; 23cm

원저자/원서명  

Spain : a culinary road trip.

원저자/원서명  

Paltrow, Gwyneth /

원저자/원서명  

Batali, Mario /

키워드  

스페인여행 미식여행 스페인음식 스페인요리

기타저자  

공진호

기타저자  

박대정

기타저자  

바탈리, 마리오

가격  

\16000

Control Number  

bwcl:75612

책소개  

기네스 팰트로와 함께하는 스페인 미식 여행 가이드북!

스페인의 요리와 문화를 풍성하고 흥미진진하게 소개하는 책『스페인 스타일』. 가족을 위해 직접 요리하기로 유명한 할리우드 배우 기네스 팰트로, 미국의 인기 요리 프로그램 철인요리왕의 스타 셰프 마리오 바탈리, 스페인 여배우 클라우디아 바솔스, 뉴욕타임스의 음식 칼럼니스트 마크 비트먼이 함께한 스페인 미식 여행 이야기가 펼쳐진다. 네 사람은 도시의 고급 레스토랑에서 시골 마을의 주방까지 곳곳을 여행하며 스페인의 대표 음식들을 소개한다. 타파스, 하몬, 만체고 치즈, 상그리아, 가스파초, 판 콘 토마테, 토르티야 등 다양한 음식들과 그 배경에 대해 이야기한다. 또한 요리뿐만 아니라 예술, 건축, 종교까지 나아가 스페인 문화 전반을 자연스럽게 살펴본다.