자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788927800200 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.563-22

청구기호  

641.563 ㄱ634ㄸ

저자명  

김미경

서명/저자  

(칼로리를 조절하는) 똑똑한 레시피 / 김미경 지음

발행사항  

서울 : 중앙북스, 2010

형태사항  

223p : 사진 ; 26cm

주기사항  

가족 건강 책임지는 칼로리 플래너

키워드  

밑반찬 건강요리 레시피 칼로리 요리법

기타저자  

폴티엔

가격  

\11000

Control Number  

bwcl:75739

책소개  

맛과 칼로리, 두 마리 토끼를 모두 잡으세요!

영양사이자 맛과 영양이 가득한 음식을 만들며 자신의 요리노하우를 담은 블로그를 운영중인 풀티엔, 김미경이 『똑똑한 레시피』를 통해 우리가 놓치기 쉬운 재료의 칼로리는 물론 요리의 맛과 영양까지 고루 갖춘 요리들을 알려준다. 주재료 뿐만 아니라 작은 양념까지 전자저울로 계량하여 정확하게 칼로리를 계산해서 만들어 원하는 칼로리에 맞춰 재료를 가감하여 조절할 수 있다. 주로 먹는 음식들의 칼로리가 어떻게 되는지, 혹은 칼로리 조절을 위해 어떤 요리를 어떻게 만들어 먹으면 좋을지 고민하는 사람들에게 유용하다.