자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788962591552 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5-22

청구기호  

641.5 ㄱ814ㄷ

저자명  

김은아

서명/저자  

(밖에서 먹는 집밥) 도시락 노트 / 김은아 지음

발행사항  

서울 : 하서출판사, 2011

형태사항  

143p : 사진 ; 25cm

주기사항  

영양 만점 건강 칼로리

키워드  

도시락

가격  

\11000

Control Number  

bwcl:77607

책소개  

맛있고 건강한 집밥 도시락!

밖에서 먹는 집밥을 다양하게 소개하는 레시피 북 『도시락 노트』. 8년차 푸드스타일리스트인 저자가 도시락을 주제로 쿠킹클래스를 하면서 알게 된 도시락에 대한 다양한 정보와 팁을 모았다. 팬 하나로 두 가지 반찬을 동시에 만들 수 있는 스피드 도시락부터 소중한 이들을 위한 맞춤 도시락까지, 상황에 맞게 만들 수 있는 52가지 레시피를 제안한다. 대부분 500칼로리를 넘지 않는 저칼로리 도시락이지만, 맛은 기본으로 챙기고 영양도 균형 있게 맞추었다. 또한 미리 만들어 놓으면 좋은 드레싱과 양념장, 밑반찬 등을 소개하고 도시락 메뉴선정 노하우, 장보기와 밑손질 요령, 담는 법과 포장법까지 꼼꼼하게 알려준다.