자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788992280723 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

642-22

청구기호  

642 H682fㅁ

저자명  

홉데이, 카라

서명/저자  

푸드 스타일링 : 독창적인 연출기술 / 카라 홉데이 ; 죠 덴버리 [공]지음 ; 롭 화이트 사진 ; 민혜련 옮김

발행사항  

서울 : 세경, 2011

형태사항  

176p : 삽도 ; 22cm

원저자/원서명  

Food presenting secrets

원저자/원서명  

Hobday, Cara /

원저자/원서명  

Denbury, Jo /

원저자/원서명  

White, Rob /

키워드  

푸드스타일 음식 요리

기타저자  

덴버리, 죠

기타저자  

화이트, 롭

기타저자  

민혜련

가격  

\16500

Control Number  

bwcl:77684

책소개  

『푸드 스타일링』은 푸드 스타일링의 기본 법칙부터 시작하여 식기 선택, 테이블 세팅, 식재료 구입 등을 차근차근 소개한다. 좀 더 넓고 다양한 스타일링의 세계를 발견하고 새로운 푸드 스타일링의 세계를 경험하는 동시에 창의적이면서 다채로운 기법을 제공한다. 매일 만지는 야채를 더 재밌게 연출하는 법도 터득하고, 디저트를 우아하게 변신시킬 설탕 장식도 만들 수 있다.