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(Best of best) 카빙 길라잡이 : 과일·야채 카빙 = Carving & dish decoration
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(Best of best) 카빙 길라잡이 : 과일·야채 카빙 = Carving & dish decoration
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788993781298 13590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 642.8-22
- 청구기호
- 642.8 ㄱ814ㅋ
- 서명/저자
- (Best of best) 카빙 길라잡이 : 과일·야채 카빙 = Carving & dish decoration / 김은영, [외]지음
- 발행사항
- 서울 : 가람북스, 2010
- 형태사항
- 200p : 사진 ; 26cm
- 기타저자
- 김은영
- 기타저자
- 이정훈
- 기타저자
- 전경철
- 기타저자
- 이윤호
- 기타저자
- 오병호
- 기타저자
- 조혜원
- 기타서명
- Carving and dish decoration
- 기타서명
- Best of best carving 길라잡이
- 기타서명
- 베스트 오브 베스트 카빙 길라잡이
- 가격
- \23000
- Control Number
- bwcl:78187
- 책소개
-
이 책은 20여 년 동안 호텔 근무와 조리국가대표로 일해온 전문가들이 야채와 과일로 조각한『카빙 길라잡이』.
Info Détail de la recherche.
- Réservation
- n'existe pas
- My Folder
| Reg No. | Call No. | emplacement | Status | Lend Info |
|---|---|---|---|---|
| EM0117563 | 642.8 ㄱ814ㅋ | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| EM0117564 | 642.8 ㄱ814ㅋ c.2 | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
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