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    (이해하기 쉬운) 식품효소공학
    (이해하기 쉬운) 식품효소공학 / 장판식 [공] 지음
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    (이해하기 쉬운) 식품효소공학
    자료유형  
     동서단행본
    ISBN  
    9788971403655 93570
    언어부호  
    본문언어 - kor
    DDC  
    664-22
    청구기호  
    664 ㅈ133ㅅ
    서명/저자  
    (이해하기 쉬운) 식품효소공학 / 장판식 [공] 지음
    발행사항  
    서울 : 수학사, 2010
    형태사항  
    523p : 삽도 ; 27cm
    서지주기  
    참고문헌(p. 511-513) 및 찾아보기(p. 514-523)수록
    키워드  
    식품효소 식품공학
    기타저자  
    장판식
    기타저자  
    노봉수
    기타저자  
    유상호
    기타저자  
    김묘정
    기타저자  
    김영완
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    기증\25000
    Control Number  
    bwcl:79586
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    EM0144548 학술  664 ㅈ133ㅅ 자료대출실 (개가제) 대출가능 대출가능
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