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食品化學特論 : 食品成分間相互作用 / 竝木滿夫 ; 松下電郞共著 ; 金聖烈,姜國熙 ; 朴東基 ...

食品化學特論 : 食品成分間相互作用

자료유형: 동서단행본

DDC: 664.07

청구기호: 664.07 ㅂ424ㅅㄱ

저자명: 병목만부 공저

서명/저자: 食品化學特論 : 食品成分間相互作用 / 竝木滿夫 ; 松下電郞共著 ; 金聖烈,姜國熙 ; 朴東基共譯

발행사항: 서울 : 柳韓文化社, 1985

형태사항: 364p : 表 ; 23cm

기타저자: 강국희 공역

기타저자: 김성열 공역

기타저자: 박동기 공역

기타저자: 송하전랑 공저

가격: 6,500

Control Number: bwcl:7967

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